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電動石臼で製粉できるものはなんですか?
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電動石臼は穀物専用の石臼ですので製粉することが出来るのは穀物のみです。
それ以外のものを製粉されて故障した場合は保証の対象外です。
また穀物でも水分(15%以上)や油分の多いもの
(乾燥させていない穀物やゴマなど)は、
石臼内部に付着して故障の原因となりますので製粉できません。
小麦・蕎麦・米・とうもろこしの製粉にご利用ください。
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電動石臼・ふるいの処理能力は?
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各機種の能力は次のリンクのようになっています。
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海外で使用する場合は保証対象になりますか?
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海外でのご使用は保証対象外です。
保証は日本国内のご使用のみ適用されます。
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保障期間はどれくらいですか?
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保障期間はご購入後1年になります。以降は実費負担になります。
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免責事項はありますか?
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保証期間内であっても説明書で記載されている注意事項や使用方法以外を起因とする
故障や事故に関しましては保証対象外となりますのでご注意ください
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納期はどれくらいですか?
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約1週間から10日程で納品いたします。ただし在庫のない場合は海外からの取り寄せとなりますので3ヶ月のご猶予を見てください。
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送料についての特記
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1台につき一律2000円頂きます。篩い機とのセットの場合4000円になります。
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メンテナンスについて
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電動石臼を使用後は石臼部分を分解し、エアブロアー・掃除機・ブラシ等で粉を払う掃除をして下さい。
原料を変更(蕎麦→小麦)する場合は特に注意をして掃除してください。(アレルギー等の問題の為。)
石の表面に固着物が出た場合は金属ブラシ等でこすり、その後白米をあら挽きすれば表面がきれいになります。
石臼は絶対に水洗いしないでください。
モーターカバー周辺はホコリがたまりやすいのでこまめに掃除してください。
また年数回程度モーターカバーを外し掃除機・エアブロアー等で掃除してください。
その際コンセントを必ずぬいてから掃除をして下さい。
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石臼の回転速度を変更することは出来ますか?
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A-130のみ可能です。
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製粉原料による最適な回転数は?
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蕎麦は20〜30Hz、小麦は30〜40Hzgが適当です。
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製粉時の注意点は何ですか?
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モーター及び石臼が加熱する為、15〜20分稼動させた場合、15〜20分休息させてください。
1日あたり8時間を目処としたご利用をお勧めします。 また石臼がいたみますので締めすぎた状態でのご利用はおひかえ下さい。
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塩の製粉は出来ますか?
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粉末の粗さは整いませんが可能です。 ただし塩の製粉は保障の対象外となります。
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製粉の歩留まりはどれぐらいですか?
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原料の個体差も有りますので一概には言えませんが玄蕎麦の場合の一例で78%というデータが有ります。
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蕎麦用手ふるいメッシュの最適な細かさは?
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開口度60〜40μの物が向いています。
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手ふるいの大きさは?
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25cmとなります。
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A-130の形式について
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A-130のノブ式は廃止になりました。これからはネジ式のみになります。
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ふるいや金属ブラシのメーカーは?
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こちらの商品は一般の市販品になります。
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テスト品の貸し出しはありますか?
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テスト品の貸し出しは行っておりません。
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ふるいや網の交換の目安は?
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6ヶ月〜1年ほどです。
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ふるいの網のメーカーは?
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世界のメッシュのトップブランド・スイスSEFAR社のナイロンメッシュ製品です。
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手ふるいの材質は?
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シルクです
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手ふるいのメッシュのラインナップは?
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現在30から10単位で709まで用意できます。
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お茶の葉を挽くことは出来ますか?
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出来ますが専用機にしていただかないと匂いが移ります。また茶臼ではないので抹茶にはなりません。
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大豆は製粉(きな粉)出来ますか?
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可能です。大豆はほうらく・土鍋・厚手の鉄なべ等で煎った後、粗挽きして半割しその後本挽きして下さい。
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小麦の問題点は何ですか?
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小麦は虫がつきやすく保管が大変です。また製粉前に適正な水分管理を行っていただく必要があります。
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支払い方法は?
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お支払方法は前金で現金振込と代金引換がございます。 また30万円を超える商品は前金で現金振込です。振り込み手数料及び代引手数料はご負担下さい。
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お問い合わせは?
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お問合せは平日am9:00〜pm5:30までにお願いします。
電話 06-6965-0693
FAX 06-6965-0603
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